女性护肤又增加热量瘦肉灼菜心

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2016-11-16 22:100:100 来源:美食杰

   进入冬季,就算减肥,身体要是能不吃肉来解寒吧,今天小编用肉搭配菜心做道营养菜,多汁的菜心,有肉香味,会更美味哦。

  【女人爱延缓衰老又增加热量瘦肉灼菜心】

  主料:菜心100克、猪瘦肉100克、

  辅料:花生油3ml、盐3克、生抽1ml、生粉1克、生姜1克、葱白1克、

  步骤:

  瘦肉灼菜心的做法步骤1.准备食材:猪瘦肉、菜心;

  瘦肉灼菜心的做法步骤2.猪瘦肉洗净,切片,放盐、油、生抽、生粉拌均腌制5分钟;

  瘦肉灼菜心的做法步骤3.菜心洗净,清水浸泡5分钟,惊现沥干水;

  瘦肉灼菜心的做法步骤4.清水煮沸,倒入菜心烫熟;

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  瘦肉灼菜心的做法步骤5.惊现沥干水,倒入盘子;

  瘦肉灼菜心的做法步骤6.热锅,倒油、放瘦肉、生姜、葱白、爆炒熟;

  瘦肉灼菜心的做法步骤7.把爆炒熟的油、瘦肉等趁热淋在菜心上即可。

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  小贴士

  1.菜心要清水浸泡能要能去农药残留;

  2.汆汤的菜心能守住营养;

  3.肉、油等爆香要趁热淋上。

  白菜薹的营养价值

  菜心品质多汁,风味可口,营养充足。蛋白质含量较高,脂肪含量较低。钙、磷比例含量较好,还中有 铁、胡萝卜素胡萝卜素B1、胡萝卜素C等营养素。

  白菜薹的食用效果

  1.解毒利尿

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  菜心性微寒,常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效,在燥热二十四时食用价值尤为明显。

  2.利于胃肠蠕动

  菜心中有 粗纤维、胡萝卜素C和胡萝卜素,不但要能刺激肠胃蠕动起到润肠、助消化的作用,对延缓衰老和养颜也有一定的作用。

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